Os alimentos têm uma vida curta. Por isso, conserva-los e armazená-los corretamente permitirá que cheguem ao nosso prato em boas condições. O trabalho, as crianças, a casa, e o dia a dia, nos deixa com pouco tempo para fazer compras e menos ainda para cozinhar. Conservar os seus pratos crus ou já cozidos é uma…
Todos podem ser conservados tanto crus quanto cozidos, exceto os cogumelos, queijo fresco e o alho, que não devem ser congelados nem guardados para o seu consumo posterior. Podemos utilizar qualquer forma de conservação, mas algumas são mais convenientes que outras em função do tempo estimado até o consumo. Assim, se você pretende consumir a…
Na gravidez, não é necessário se privar dos “vícios de verão” que você tanto gosta, mas sim a agir com bom senso. Seja prudente na hora de escolher os alimentos para você e para o bebê e lembre-se de que as altas temperaturas podem acabar com um prato de aparência apetitosa. Nesta época do ano,…