

Quando você consome o suco em vez da fruta, as fibras são eliminadas ao serem coadas ou perdem parte da sua função, que seria ajudar na digestão, saciedade e funcionamento do intestino. Além disso, o índice glicêmico é também mais alto no suco, o tornando menos saudável.
O consumo da fruta favorece ainda o bom controle glicêmico, são excelentes para o trato intestinal e auxilia no combate de diversas doenças.